今年端午后短暂回落的鸡蛋价格，最近随7月高温天气而“涨”：批发最高价达到了9.8元/公斤，农贸市场每500克零售单价则再度破“5”。

    上海农产品中心批发市场交易信息显示，7月以来，来自江苏的洋鸡蛋批发价维持在9—9.6元/公斤之间，最高批发价甚至高达9.8元/公斤。这一价格与去年同期相比，上涨了10%-20%。在静安区武定菜市场，洋鸡蛋零售价格为5.2元/500克，草鸡蛋卖到了7元/500克左右。

    禽蛋批发专业人士分析，最近的高温天气确实是影响鸡蛋价格波动的因素之一，高温导致各地产蛋量下滑。由于鸡蛋涨价，各地蛋商集中到产地收购，加上主产区养殖户有惜售心理，导致了收购蛋价近期小幅回升。不少摊主还称，鸡蛋价格的上涨还与饲养成本上升有关。此外，近期猪肉等肉类产品价格走高，让不少市民把需求转向蛋类领域，也推高了鸡蛋价格。